麺王国・山形が誇るご当地麺を自宅で手軽に味比べ「山形麺三昧」

プロ・インタビュアー伊藤秋廣様率いるエーアイプロダクション株式会社様が制作しているインタビューコンテンツにて、事業者様への取材と執筆をさせていただきました。

「ニッポンふるさとプレス」では、日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信しており、商品とともに日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。

今回取材させていただいたのは、麺王国山形県東根市で50年以上にわたり乾麺の製造・販売を続けてきたみうら食品様。

登録商標の「蔵王そば」をはじめ、テレビでも話題になった「鳥中華」など、幅広い年代層に、気軽にご当地の味を楽しんでもらえるような商品づくりをしています。

蕎麦処山形ならではの「手打ち」の考えに基づいた製法で丁寧につくられた乾麺は、スープとの相性も抜群です。

今回ご紹介する「山形麺三昧」では、大人気のご当地麺4種をセットでお届けします。麺づくりに込めた想いをぜひご一読ください。

▼麺王国・山形が誇るご当地麺を自宅で手軽に味比べ「山形麺三昧」_山形県・株式会社みうら食品
https://furusato.press/2023/04/17/t0333/