学問の神様ゆかりの地・太宰府をめぐる「さいふまいり」名物梅ヶ枝餅_福岡県・梅ヶ枝餅やす武本店

プロ・インタビュアー伊藤秋廣様率いるエーアイプロダクション株式会社様が制作しているインタビューコンテンツにて、事業者様への取材と執筆をさせていただきました。

「ニッポンふるさとプレス」では、日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信しており、

商品とともに日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。

今回ご紹介するのは、太宰府天満宮名物「梅ヶ枝餅」。

「梅ヶ枝餅」と言えば、薄い餅の生地で小豆餡をくるみ、梅の刻印が入った鉄板でお餅の表面に焼印するのが特徴です。

太宰府天満宮参道にあるやす武様は、鎌倉時代より「宰府六座」と呼ばれる商家の一族として地域経済の発展に貢献してきました。

現在は”さいふまいりのおもてなし”という理念のもと、

上品な甘さの餡ともちっとした食感の良い皮が特徴の梅ヶ枝餅と

上質なしつらえで参詣客の皆さまをお迎えしています。

古くから老若男女に親しまれてきた太宰府名物をご自宅でもお楽しみください。

▼学問の神様ゆかりの地・太宰府をめぐる「さいふまいり」名物梅ヶ枝餅
https://furusato.press/2023/10/13/t0596/