京丹波の大粒で上質な黒豆を贅沢に味わう「黒豆甘納豆」_京都府・株式会社京都黒豆屋

プロ・インタビュアー伊藤秋廣様率いるエーアイプロダクション株式会社様が制作しているインタビューコンテンツにて、事業者様への取材と執筆をさせていただきました。

「ニッポンふるさとプレス」では、日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信しており、商品とともに日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。

今回取材させていただいたのは、黒豆の産地として有名な京丹波地域の南丹市で、

栽培から製造・販売までひとつひとつの作業にこだわった黒豆製品を自社工場で製造している「株式会社 京都黒豆屋 」様。

減農薬にこだわって栽培された黒豆を使い、甘露煮や甘納豆、ジュレや羊羹など、さまざまな商品の製造・販売を行なっています。

今回ご紹介する「黒豆甘納豆」は、地元の農家により手間暇かけて育てられた大粒の黒豆を、無添加にこだわり、黒豆と砂糖のみのシンプルな材料で煮込んでおり、

ほどよく甘くてしっとりとした黒豆の食感は、一度食べたら癖になること間違いなしです。

お茶のお供にもぴったりな黒豆甘納豆。一粒が大きく、ほくほくとした食感が魅力の京丹波の黒豆をご堪能ください。

▼京丹波の大粒で上質な黒豆を贅沢に味わう「黒豆甘納豆」_京都府・株式会社京都黒豆屋
https://furusato.press/2023/07/21/t0272/